Bolo de chocolate que já sai do forno recheado: muito prático e perfeito para o lanche

Que tal um bolo de chocolate que surpreende com um recheio de prestígio, direto do forno para encantar a todos? Essa receita é fácil e saborosa, ideal para qualquer situação. O bolo de chocolate já é uma verdadeira paixão global, e essa versão recheada é ainda mais apaixonante! Confira a receita do Canal Nossa culinária com Norma Vieira e faça o sensacional bolo de chocolate, que vai arrasar!

Como fazer bolo de chocolate

Para a receita do bolo de chocolate, precisaremos de: farinha de trigo, açúcar, cacau em pó ou chocolate com 50% de cacau, óleo, fermento, sal, ovos e creme de leite. Iniciaremos preparando o recheio de coco seguindo os passos indicados, e aguardaremos esfriar. Misturaremos os ingredientes da massa numa vasilha com um fouet, acrescentando o fermento no final. A massa será passada para uma forma com furo central, já untada e enfarinhada. Espalharemos colheradas do recheio de coco sobre a massa e levaremos para assar por cerca de 40 minutos. Após retirar do forno, aguardaremos amornar e desenformaremos. Sirva e desfrute do seu irresistível bolo de chocolate!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Ingredientes da receita de bolo de chocolate

Para o recheio

50g de coco ralado
1 caixinha de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga

Para o bolo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de cacau em pó ou chocolate 50% cacau
50ml de óleo
3 ovos inteiros
1 caixinha de creme de leite
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

Do recheio

Numa panela, combine o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até obter uma consistência espessa que se desprenda da panela.
Permita que esfrie completamente numa vasilha com plástico-filme por cima.

Do bolo

Inclua os ovos, o sal, o açúcar e o óleo em uma tigela.
Bata vigorosamente com o auxílio de um fouet por 2 minutos para garantir uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo peneirada e o cacau ou chocolate 50% cacau peneirado. Misture bem para combinar os ingredientes todos.
Adicione o creme de leite e misture por mais 1 minuto para agregar.
Por último, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente com a ajuda de uma colher.
Transfira essa massa para uma forma de 22cm de diâmetro, com furo central, previamente untada e enfarinhada. Distribua sobre a massa, colheradas do recheio de coco reservado.
Coloque em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, aguarde amornar e desenforme num prato ou, se preferir, numa travessa.
Sirva e delicie-se com o seu fantástico bolo de chocolate!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.