Esse bolo de coco é uma delícia, fácil de fazer e fica super macio. Perfeito para um café da tarde ou para qualquer hora que bate aquela vontade de um docinho caseiro! Com ingredientes simples e um preparo direto, você vai se surpreender com o sabor e a textura. Vamos à receita completa?
Bolo de Coco Cremoso
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 200 g de coco ralado
- 1 xícara e meia de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Misture os ovos: Bata bem os três ovos em uma tigela.
- Adicione os líquidos: Acrescente o leite condensado e o leite de coco à mistura dos ovos, mexendo até incorporar.
- Incorpore o coco e o amido: Adicione o coco ralado e o amido de milho, misturando bem para homogeneizar.
- Adicione o fermento: Por último, junte o fermento em pó e misture até obter uma massa de consistência equilibrada.
- Prepare a forma: Unte uma forma com óleo e polvilhe com amido de milho.
- Leve ao forno: Transfira a massa para a forma e asse em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos.
- Sirva: Deixe esfriar antes de cortar e aproveite com um cafezinho!
Essa receita vai ser um sucesso. Bom apetite!
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