Bolo de limão com uma casquinha de chocolate que fica uma tentação comer um pedaço só

Que tal aprender a preparar um delicioso e refrescante bolo de limão? Com um sabor acentuado da fruta e uma irresistível casquinha fina e crocante de chocolate, esse bolo, com um preparo fácil, fica divino, sendo perfeito para servir de sobremesa ou na companhia de um café! Confira a receita do Canal Gabriel Freitas, e faça ainda hoje o incrível bolo de limão, que vai arrasar!

Como fazer bolo de limão

Para o bolo de limão, numa vasilha espaçosa, colocaremos: os ovos e o açúcar, mexendo bem com um fouet. Juntaremos o óleo, mexeremos novamente, agregaremos o leite, o suco de limão e a farinha de trigo gradualmente, mexendo sempre com o fouet. Acrescentaremos as raspas de limão, cuidando para não colocar a parte branca, que é amarga. Por fim, vamos pôr o fermento em pó e mexendo delicadamente, para misturar. Transferiremos a massa toda para uma assadeira retangular grande, já untada e polvilhada, nivelando com uma espátula. Concluiremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e deguste seu sensacional bolo de limão!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Se você está procurando uma opção saudável para seu almoço experimente esse suflê de legumes delicioso

Ingredientes da receita de bolo de limão

Para a massa

½ xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
½ xícara (chá) de suco de limão
1 xícara (chá) de açúcar
raspas de limão (a gosto)
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de leite integral
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo tradicional sem fermento

Para a casquinha de chocolate

60ml de leite integral
1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Da massa

Numa tigela espaçosa, adicione: os ovos e o açúcar, misturando bem com um fouet.
Acrescente o óleo, torne a misturar, depois entre com o leite, o suco de limão e a farinha de trigo aos poucos, sempre misturando com o fouet.
Agregue as raspas de limão, tomando cuidado para não pegar a parte branca, que causa amargor.
Finalize juntando o fermento em pó e misturando suavemente, apenas para incorporar.
Despeje toda a massa numa assadeira retangular grande, untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo, alisando com uma espátula para nivelar.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para assar por cerca de 30-35 minutos. Faça o teste do palito e, se sair limpo, mostra que está assado.
Desligue o forno, retire e reserve.

Da casquinha de chocolate

Numa panela, adicione: o chocolate em pó, o açúcar e o leite e leve ao fogo médio-alto, mexendo com uma colher de pau.
Ao levantar fervura, conte exatamente 2 minutos, cozinhando e mexendo sempre.
Desligue o fogo e despeje imediatamente essa cobertura quente por cima do bolo, espalhando com as costas de uma colher.
Reserve para esfriar e a casquinha secar, ficando opaca e crocante.
Sirva e delicie-se com seu bolo de limão dos deuses!

Obs.: A medida da xícara desta receita é de 240ml.

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.