Hoje separei essa receita de Bolo de natal perfeito muito fácil e deliciosa. Essa receita é perfeita, pois é muito fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. Além disso, essa receita é deliciosa e muito nutritiva, o que a torna perfeita para a sua refeição.
Estou muito feliz em compartilhar essa receita. Eu sempre gostei de culinária e, recentemente, descobri que adoro cozinhar. A receita que vou compartilhar hoje é uma receita Bolo de natal perfeito que fiz com minha filha. É uma receita muito fácil de fazer e fica delicioso! Espero que vocês gostem!
Receita de Bolo de natal perfeito
Coloque 1/3 xícara de farinha de trigo em uma tigela e misture as maçãs doces, damascos, passas, cerejas e nozes. Em seguida, adicione os ovos, o fermento e o leite condensado à tigela. Bata a massa com um mixer até ficar homogêneo. Reserve as frutas secas para uso posterior e adicione-as à massa durante o cozimento. Asse por 45 minutos até que um palito inserido na massa saia limpo.
Ingredientes:
Massa:
- 250 g de grão de bico;
- 3/4 de xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas;
- 125 g de cerejas em calda escorridas e picadas;
- 1/2 xícara (chá) de ameixas pretas secas, picadas, sem caroço;
- 1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas;
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas;
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente;
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar;
- 4 ovos;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
- 1/2 xícara (chá) de leite condensado;
- Frutas cristalizadas, nozes e cerejas para decorar.
Glacê:
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro;
- 3 colheres (sopa) de leite;
- 2 colheres (sopa) de suco de limão.
Como Fazer Bolo de natal perfeito:
- Pré-aqueça o forno à 150ºC.
- Em uma tigela misture as frutas cristalizadas, as ameixas, as cerejas, as passas e as nozes com 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo.
- Reserve.
- Em uma tigela grande bata a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura fofa.
- Adicione os ovos, o fermento, a farinha e o leite condensado.
- Bata na batedeira até ficar homogênio.
- Acrescente a massa as frutas secas reservadas.
- Coloque em uma fôrma de furo central (22cm de diâmetro) untada e polvilhada com açúcar e, se tiver alguma bolha de ar, bata em uma superfície até que saiam.
- Leve para assar por 45 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe uns 30 minutos na fôrma.
- Desenforme e deixe esfriar completamente.
- Misture os ingredientes do glacê e decore o bolo com colheradas dessa mistura e espalhe por cima as frutas secas.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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