Bolo nuvem de coco tão fofinho e molhadinho que desmancha na boca

O bolo nuvem de coco é uma verdadeira nuvem de delícias que vai conquistar o seu paladar! Com uma textura bem macia e molhadinha, chega a derreter na boca. Essa explosão de sabor, vai alegrar o seu café ou lanche, deixando todos com vontade de repetir. Não perca tempo, confira a receita do Canal Família Santana e faça o magnífico bolo nuvem de coco, que todos vão adorar!

Como fazer bolo nuvem de coco

Para o bolo nuvem de coco, utilizaremos: coco ralado, leite condensado, ovos, maisena, fermento em pó e leite de coco. Vamos combinar todos os ingredientes da massa no liquidificador, reservando o fermento para a etapa final, misturando-o ligeiramente. Passaremos a massa para uma forma para pão já untada e enfarinhada, e assaremos o bolo por uns 35-40 minutos em forno pré-aquecido a 200°C. Ao tirar do forno, furaremos com um garfo a parte de cima do bolo, utilizaremos a calda de leite e leite condensado para regar, aguardaremos esfriar, levando à geladeira por 2 horas e desenformando. Vamos salpicar coco ralado, servir e degustar seu divino bolo nuvem de coco!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

O Creme de Alho com Creme de Leite fica perfeito com carnes assadas e saladas. Confira a receita!

Ingredientes da receita de bolo nuvem de coco

Para o bolo

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 vidrinho de leite de coco
2 colheres (sopa) bem cheias de maisena
1 caixinha de leite condensado
200g de coco ralado
4 ovos inteiros

Para a calda

½ caixinha de leite condensado
coco ralado a gosto (para polvilhar)
600ml de leite integral

Modo de preparo

Ponha no liquidificador: os ovos, coco ralado, leite de coco, leite condensado e maisena. Bata vigorosamente por aproximadamente 3 minutos para garantir uma mistura homogênea.
Por fim, adicione o fermento em pó e bata ligeiramente, só para incorporar.
Transfira essa deliciosa mistura em uma forma para pão (25cm x 12cm) previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C para assar e deixe assar por uns 35-40 minutos.
Ao tirar do forno, faça furos com um garfo em toda a parte de cima do bolo, regando com a calda feita com a mistura de leite condensado e leite. Divida em fatias enquanto o bolo continua no forno.
Espere esfriar completamente, coloque na geladeira por 2 horas, após esse tempo, tire, desenforme numa bela travessa e salpique com coco ralado a gosto.
Sirva e aprecie esta deliciosa obra-prima que é o bolo nuvem de coco!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.