Recheio:
500gr de salsicha
1/2 cebola picada
1 tomate picado (sem semente)
1/2 pimentão picado
1/2 lata de milho (escorrido)
Ervilha fresca (a gosto)
Molho de tomate
Alho espremido
Curry (a gosto)
Fio de oleo
Sal
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Modo de preparo:
Em uma panela com óleo
refogue o alho ?Coloque a cebola ?o tomate ? o pimentão ?o milho ? a ervilha ? molho de tomate ?curry ?sal e a Salsicha.
Deixe cozinhar por alguns minutos e reserve.
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Massa:
3 ovos
1/2 xicara de óleo
1 xícara de leite
Pitada de sal
50gr de queijo ralado
Alho em pó (a gosto)
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó (para bolo)
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Modo de preparo
Bata no liquidificador ?os ovos ?o óleo ? e o leite.
Acrescente a farinha ? alho em pó ?o queijo ralado ? e o fermento.
Misture delicadamente com auxílio de um fouet.
Numa assadeira untada com óleo ?coloque a metade da massa ? o recheio ? cubra com o restante da massa ? Polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré aquecido a 180 graus ? aproximadamente uns 25min
Coloque batata palha e sirva.
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