Carne com molho na panela de pressão: uma receita simples e deliciosa para o dia a dia

Que tal aprender a preparar para uma de suas refeições, uma apetitosa e suculenta carne com molho na panela de pressão, que deixará todos com água na boca? Com um modo de preparo fácil e rápido, essa maravilha de prato vai conquistar a todos! Confira a receita do Canal Receitinhas Com Amor e faça a incrível carne com molho na panela de pressão, que será um sucesso!

Como fazer carne com molho na panela de pressão

Para a carne com molho na panela de pressão, levaremos ao fogo uma panela de pressão com um pouco de óleo, acrescentaremos a carne e vamos fritar bem, até ficar dourada. Colocaremos o alho e fritaremos um pouco, adicionando a cebola, os pimentões e o tomate, misturando e deixando refogar. Utilizaremos: pimenta-do-reino, colorau, molho inglês, e caldo de carne para temperar, misturando e deixando refogar. Cobriremos tudo com água, fecharemos a panela e quando pegar pressão, abaixaremos o fogo e contaremos meia hora. Finalizaremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Sirva e aprecie sua carne com molho na panela de pressão!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

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Ingredientes da receita de carne com molho na panela de pressão

500g de carne de sua preferência
½ pimentão vermelho picado
½ pimentão verde picado
2 tomates picados
água (o quanto baste)
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de molho inglês
1 caldo de carne
pimenta-do-reino (a gosto)
cheiro-verde picado (a gosto)
colorau (a gosto)
1 colher (sopa) rasa de amido de milho dissolvido em ¼ de xícara (chá) de água

Modo de preparo

Numa panela de pressão, adicione um pouco de óleo, junte a carne e deixe fritar bem para dourar, mexendo com uma colher de pau.
Agregue o alho e frite um pouco, colocando na sequência, a cebola, os pimentões e o tomate, mexendo e refogando.
Tempere com pimenta-do-reino, colorau, molho inglês, e caldo de carne, mais uma vez mexendo e refogando.
Cubra tudo com água, deixando passar 2 dedos acima do nível da carne.
Tampe a panela e, assim que pegar pressão, abaixe o fogo e marque 30 minutos.
Passado esse tempo, desligue o fogo, retire a pressão com cuidado e abra a panela. Prove e corrija o sal, se necessário.
Ligue novamente o fogo e deixe a panela aberta sem a tampa, cozinhando para apurar o molho.
Despeje aos poucos, na panela, a misturinha de amido de milho com água, mexendo sempre com a colher de pau, para dar uma engrossada no molho. Ferva por 4 minutos.
Para finalizar, coloque o cheiro-verde picado, misture e apague o fogo.
Se desejar, na hora de servir, salpique um pouco mais de cheiro-verde.
Sirva e desfrute de sua maravilhosa carne com molho na panela de pressão! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.