Chá de amendoim cremoso

Ingredientes:

2 xícaras de chá de amendoim torrado
1 xícara de chá de açúcar
1 litro de leite
1/2 caixa de leite condensado
1 colher de chá de noz-moscada
1 colher de chá de canela em pó
1 caixa de creme de leite (200 g)

Modo de preparo:

Em um liquidificador, coloque o amendoim e triture bem. Reserve. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo para caramelizar. Acrescente a água e misture até que tudo se dissolva por completo.

Adicione o leite, o leite condensado e o amendoim triturado, misturando bem.

Tempere com noz-moscada e canela em pó, incorporando por fim o creme de leite. Deixe cozinhar por 15 minutos para encorpar. Agora é só provar essa delícia de chá.

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