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Coroa de Rainha é o doce de 3 minutos que faz o maior sucesso no interior.

INGREDIENTES:

PUDIM:

  • 2 copos americanos de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 copo americano de açúcar
  • 1 ovo
  • 2 copos americano de leite

CALDA CARAMELIZADA:

  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água fervente

MODO DE PREPARO:

  1. Faça a calda antes do
    Pavê especial da minha mãe, incrível como é fácil

    pudim, pois a mesma já estará fria quando você colocar a mistura do pudim na forma. Lembre-se de untar a forma com margarina.

CALDA CARAMELIZADA:

  1. Coloque o açúcar em uma panela funda. Leve ao fogo, mexa até derreter totalmente o açúcar. Depois com cuidado acrescente a água fervida e deixa derreter novamente.

Massa:

  1. Bater no Liquidificador o ovo inteiro.
  2. Logo em seguida acrescente o leite e o açúcar, bater até misturar os ingredientes. Acrescente a farinha de trigo, bata mais um pouco até que todos os ingredientes estejam completamente misturados.
  3. Após ter esfriado o caramelo na forma, despeje com cuidado a mistura de pudim em cima, levando para assar em banho maria, por cerca de 40 minutos.
Gelatina Cremosa


RECEITA DE HOJE:

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