Costela na panela de pressão cozida sem água tão macia que desmancha no garfo

Essa costela na panela de pressão é um prato de lamber os beiços e que é muito fácil de preparar, pois é feito em uma panela só e sem ter que mexer nem nenhum outro processo complicado. com uma carne que desmancha do osso e um temperinho simples e muito saboroso, essa costela na panela de pressão vai te conquistar!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer costela na panela de pressão

Para fazer essa costela na panela de pressão vamos precisar de ingredientes que provavelmente você tem em casa, como costela bovina, linguiça calabresa, cebola, páprica, pimenta-do-reino, e sal. Preparar essa costela na panela de pressão é muito simples! Primeiro, forramos o fundo de uma panela de pressão com cebola. Em seguida, alternamos camadas de costela, linguiça, temperos e cebola na sequência. Colocamos para cozinhar por 50 minutos na pressão, tiramos a tampa e deixamos o caldo reduzir. Aí é só saborear essa maravilha de costela na panela de pressão.

Bife de panela acebolado sem fritura para não sujar sua cozinha de gordura

Ingredientes da receita de costela na panela de pressão

2 kg de costela bovina picada
2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
5 cebolas médias em rodelas
páprica, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

Forre o fundo de um panela de pressão com uma camada de cebola.
Em seguida, alterne camadas de costela (com o osso voltado para baixo), linguiça calabresa, tempere com sal, páprica e pimenta do reino e coloque outra camada de cebola.
Repita essa sequência até acabarem os ingredientes.
Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio, passando para o fogo baixo assim que pegar pressão.
Desligue o fogo assim que ela tiver cozinhado por 50 minutos na pressão e deixe a pressão sair naturalmente.
Leve a panela ao fogo alto sem tampa até o caldo reduzir.
Agora é só provar essa delícia de costela na panela de pressão que solta do osso!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.