Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor ( 12 g).
50 ml de água fervente.
2 caixinhas de creme de leite ( 200 g cada).
1 lata de leite condensado ( 395 g).
2 colheres de sopa de coco ralado ( 25 g total).
1 xícara de chá de leite de coco ( 200 ml).
50 g de coco queimado para decorar ( opcional)você pode tostar o coco branco em frigideira.
Modo de fazer:
1
Em uma pequena pequena tigela comece dissolvendo a gelatina em 50 ml de água fervente, reserve.
2
Adicione os demais ingredientes no liquidificador e por último a gelatina dissolvida. Bata por uns 2 minutos em velocidade máxima.
Despeje em uma refratário pequeno ou em outro de sua preferência. cubra com filme plástico e leve à geladeira até ficar firme e bem gelado para consumo.
3
Decore à gosto, aqui cobrimos com coco queimado. Ficar uma delícia!
Bom apetite!!!
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