Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre Enroladinho de Salsicha é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
Ingredientes
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
30g de fermento biológico fresco
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de água morna
4 xícaras (chá) de
farinha de trigo
1 gema
30 salsichas tipo coquetel ou mini
Preparo
Em uma tigela, misture o açúcar, o sal e o fermento até virar um líquido.
Acrescente o óleo e a água.
Junte a farinha aos poucos e sove a massa até não grudar mais nas mãos e formar uma massa homogênea.
Modele 30 bolinhas e deixe descansar por aproximadamente 20 minutos.
Abra as bolinhas com um rolo, coloque a salsinha dentro de cada uma e enrole-a.
Coloque em uma assadeira e pincele com a gema.
Leve ao forno, preaquecido, por 25 minutos ou até assar e dourar levemente.
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