Essa sobremesa de gelatina e creme branco é o sucesso do Natal aqui em casa! Sempre preparo umas três travessas e o pessoal se esbalda de tanto comer. Com um visual colorido e sabor leve, é ideal para fechar o jantar com frescor e muito sabor. Confira como fazer essa delícia:
Ingredientes:
Para os Cubos de Gelatina de Morango:
- 2 caixinhas de gelatina sabor morango (20g cada)
- 300 ml de
água quente
Para o Creme Branco:
- 300 ml de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 12g de gelatina incolor sem sabor (hidratada)
Modo de Preparo:
- Cubos de Gelatina de Morango:
- Em uma tigela, misture as caixinhas de gelatina com a água quente até dissolver completamente.
- Transfira para uma travessa ou forma retangular e leve à geladeira até firmar.
- Creme Branco:
- No liquidificador, bata o leite, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina incolor hidratada por cerca de 3 minutos, até formar um creme homogêneo.
- Montagem:
- Quando a gelatina de morango estiver firme, corte-a em cubos pequenos.
- Em uma travessa grande, distribua os cubos de gelatina.
- Despeje o creme branco por cima, cobrindo todos os cubos de gelatina.
- Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que o creme branco esteja firme.
Dicas:
- Experimente variar os sabores da gelatina para um visual e sabor diferente.
- Sirva em taças ou pratos individuais para um toque elegante.
- Essa sobremesa rende aproximadamente 2 litros.
Perfeita para o Natal e para qualquer ocasião especial, essa sobremesa gelada é prática e irresistível!
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