Receita testada e aprovada!
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Faça essa delícia!
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Ingredientes:
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- – 1/2 Kg de feijão
- – 200g de bacon picado
- – 1 calabresa picada
- – 3 ovos
- – Sal a gosto
- – 2 xícaras (chá) de couve
- – 2 xícaras (chá) de salsinha
- – 2 a 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- – 2 colheres (sopa) de alho picado
- – 2 colheres (sopa) de cebola picada
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Anotou tudo?
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Modo de fazer:
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- O feijão tropeiro é um dos pratos típicos da cozinha mineira que conquistou o Brasil inteiro.
- Ele recebe este nome porque era preparado pelos cozinheiros das tropas que conduziam o gado, você sabia?
- Chega de história, o Tio vai ensinar como preparar essa delícia na sua casa!
- Em uma panela, frite o bacon e a calabresa. Reserve. Na gordura que ficou na panela, refogue o alho e a cebola.
- Coloque a couve e refogue. Em seguida, coloque o feijão já cozido. Numa frigideira, faça os 3 ovos mexidos. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a farinha de mandioca. Depois de tudo pronto, misture tudo e coloque salsinha para decorar.
- São muitos ingredientes, mas é muito fácil de ser feito, ainda mais com as dicas do Tio.
- Faça na sua casa e conte para nós como ficou!
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