gelado de abacaxi – Créditos Canal culinária em casa
O gelado de abacaxi que desenforma é uma sobremesa muito refrescante e saborosa. Fica com uma textura cremosa com a acidez inigualável do abacaxi que dá água na boca. Confira o passo a passo da receita ade gelado de abacaxi que desenforma e faça agora! Você vai amar, é divino!
Como fazer gelado de abacaxi que desenforma
Para fazer gelado de abacaxi que desenforma iremos utilizar abacaxi em cubinhos, leite condensado, creme de leite e gelatina incolor hidratada. Primeira vamos cozinhar o abacaxi por 5 minutos, isso é necessário, para que o gelado de abacaxi que desenforma não fique amargo. Em seguida iremos bater todos os ingredientes no liquidificador, despejar a mistura do gelado de abacaxi que desenforma, numa forma de plástico e levar para o freezer de um dia para o outro. No outro dia, retirar do freezer, desenformar e se deliciar com essa maravilha de gelado de abacaxi que desenforma!
Ingredientes do gelado de abacaxi que desenforma
1 abacaxi descascado e cortado em cubinhos
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
5 colheres(sopa) de água fria
Modo de preparo
Coloque o abacaxi numa panela e leve ao fogo médio e deixe ferver por 5 minutos. Esse processo é necessário para que a sobremesa não amargue depois de pronta.
Depois desse tempo retire do fogo e reserve.
Numa tijelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o abacaxi cozido e a gelatina dissolvida.
Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar. Despeje numa forma de plástico de furo central, e leve para gelar no freezer de um dia para o outro.
No dia seguinte, retire do freezer, e desenforme numa travessa.
Sirva bem geladinho esse sensacional gelado de abacaxi que desenforma!
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