Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 3 gemas
- 1 vidro de leite de coco
- 1 tablete de chocolate meio amargo
- 2 lata de creme de leite
- 6 colheres de açúcar
- Morango picado
- Bis picado (usei uma caixa)
Preparo:
- Para o creme branco:
- 2 latas de leite condensado
- 3 gemas
- 1 vidro de leite de coco
- 1 colher de margarina
Preparo:
Leve ao fogo mexendo sempre ate aparecer o fundo da panela
Coloque em um pirex
Para o ganache:
1 tablete de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
Derreta o chocolate no microondas por 4 minutos e acrescente o creme de leite
Espalhe o ganache em cima do creme branco
Por cima do ganache acrescente bis e morangos picados em pedaços pequenos
Cobertura:
3 claras batidas em neve com 6 colheres de açúcar
Depois de bater as claras em neve acrescente o açúcar e bata bem , junte o creme de leite e misture
Montagem:
Creme branco…..Ganache…bis e morango picado e chantili.
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