INGREDIENTES:
- 1 litro de leite morno (quase quente)
- 1 pote de iogurte natural
- 1 copo de água quente (tipo requeijão)
- 1 pc. de gelatina de morango
- 1 lata de leite condensado
MODO DE FAZER:
O leite deve estar morno, quase quente. Faça o teste com o dedo, deixe por 10 segundos, se suportar a temperatura está ok!
Misture o leite com o iogurte, cubra com pano de prato e deixe descansando (sem mexer) de um dia para outro em lugar preferencialmente quente e escuro. Eu deixo dentro do forno. (Mas cuidado: Desligado, tá gente!)
Dissolva a gelatina no copo de água quente.
Bata no liquidificador a gelatina, leite condensado e o iogurte.
Volte para a mesma tigela, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 5 horas.
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