Massa de pizza fácil e deliciosa para assar no forno da sua casa

Fazer sua própria massa de pizza é uma experiência gratificante que leva o sabor da pizza caseira a um nível totalmente novo. Nessa versão você poderá fazer uma base perfeita, fina e crocante. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo a massa de pizza mais deliciosa que você já provou!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer massa de pizza

Para fazer massa de pizza iremos precisar de farinha de trigo, água morna, açúcar, óleo ou azeite, sal e fermento biológico seco. Vamos misturar os ingredientes da massa de pizza, seguindo a sequência de adição e do preparo, até o ponto de sovar numa bancada e obter uma massa lisa e homogênea. Cobrir com um pano e descansar por 60 minutos. Em seguida iremos abrir a massa de pizza, dispor numa assadeira untada levemente com óleo forrando totalmente o fundo, colocar o molho e distribuir o recheio conforme as orientações. Assar a massa de pizza por 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar do forno, e saborear essa maravilha preparada com a massa de pizza mais top do planeta!

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Ingredientes da receita de massa de pizza

Para a massa

2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
1 xícara(chá) de água morna
1 colher(sopa) de açúcar
1 colher(sopa) de óleo ou azeite
1 colher(café) de sal
1 envelope de fermento biológico seco

Para o recheio (quantidades a gosto)

Mussarela fatiada
Presunto fatiado
Tomate
Cebola
orégano

Modo de preparo

Numa vasilha coloque o açúcar, o fermento e a água morna. Mexa bem para dissolver totalmente.
Adicione 1 xícara(chá) de farinha, o sal e o azeite ou óleo. Misture bem para homogeneizar.
Coloque o restante de farinha, aos poucos, misturando até o ponto de amassar.
Transfira para uma bancada enfarinhada e sove bem por 3-4 minutos até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
Coloque na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 60 minutos. Depois desse tempo, pressione levemente a massa para retirar o ar.
Numa bancada levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo, numa espessura fina ou a gosto.
Disponha a massa aberta na assadeira de pizza ( 35 cm de diâmetro) levemente untada com óleo. Estique bem a massa para forrar totalmente o fundo da assadeira.
Coloque uma camada de molho de tomate, o presunto fatiado, a mussarela fatiada, tomate e cebola em rodelas, as azeitonas e polvilhe orégano a gosto.
Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 30-35 minutos.
Retire do forno e sirva em seguida essa delícia feita com essa incrível massa de pizza!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.