- Ingredientes para a massa
- 3 tabletes (45g) de fermento biológico
- 2 ovos
- 1 gema
- 50g de manteiga
- 250ml de leite
- 1 pitada de sal
- 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 5 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
- Ingredientes para o recheio
- 500ml de leite
- 3 gemas
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- Ingredientes para polvilhar
- 1 xícara de
chá de açúcar
Modo de Preparo
Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre MINI SONHO FÁCIL DE LIQUIDIFICADOR! EU FIZ E POSSO DIZER: FICA IGUAL OS DAS MELHORES PADARIAS!!! AMO!!! é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
Preparo da massa
- No liquidificador, bata o fermento, os ovos, a gema, a manteiga, o leite, o sal e o açúcar.
- Despeje em uma tigela e, aos poucos, acrescente a farinha de trigo, trabalhando a massa até que fique homogênea.
- Em seguida, cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos.
- Modele bolinhas e frite em óleo quente.
Preparo do recheio
- Reserve 1/2 xícara de chá de leite.
- Bata as gemas com o açúcar.
- Misture a farinha de trigo e, aos poucos, o leite reservado.
- Leve ao fodo o restante do leite e, quando ferver, adicione a mistura batida e deixe cozinhar por 2 minutos, sem mexer.
- Depois desse tempo, misture bem, retire do fogo e adicione a baunilha.
- Faça um corte nos sonhos, recheie e passe no açúcar.
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