Ingredientes:
- 2 1/2 xícaras (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 garrafinha de leite de coco
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 2 pacotes de biscoito de coco
Modo de Preparo:
- Em uma
panela, coloque 2 xícaras de leite, o leite condensado, o leite de coco (reserve 4 colheres das de sopa), o amido e metade do coco. Leve ao fogo mexendo até engrossar.
- Passe para uma tigela e cubra com filme plástico para não criar película. Deixe esfriar. Misture o leite de coco ao leite restante e molhe levemente os biscoitos.
- Em um refratário, monte o pavê, alternando camadas de creme e de biscoito. Finalize com o creme.
- Leve à geladeira por 2 horas e polvilhe o coco restante antes de servir.
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