Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre O MELHOR PÃO INTEGRAL QUE FIZ SUPER FOFINHO E FÁCIL,POR AQUI É SUCESSO TOTAL, EU AMO! é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
– 2 ovos
– 6 colheres de sopa bem cheias de mel (ou açúcar)
– 1/2 colher de sopa de sal
– 20 gramas de fermento biológico seco
– 5 colheres mal cheias de manteiga ou margarina (se for usar óleo 2/4 de xícara)
– 6 xícaras de farinha integral (de boa qualidade, tem em lojas de produtos naturais)
– aproximadamente 2 xícaras de leite morno
– Castanhas, frutas secas, gergelim, linhaça, aveia, canela etc em quantidades a gosto pra saborizar
Numa bacia junte tudo menos o leite que deverá ser colocado aos poucos até dar o ponto de sovar.
Enquanto sova, se necessário vá colocando leite pra ajudar a amaciar. O tempo de sova na mão são 20 minutos ou até a massa ficar bem macia ?
Feito isso é só pôr pra crescer tampado com pano de prato ou saco plástico, até que dobre de volume.
Depois é só modelar os dois pães de forma (se quiser por bananas e passas como eu fiz, fica perfeito) A medida das minhas formas é 22×12.
Espere crescer novamente até os pães dobrarem de volume e asse em forno pré aquecido a 200 graus até que doure ?
Por aqui é sucesso total, eu amo!
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