Omelete de batata: uma receita simples e deliciosa para a refeição do dia a dia

Não deixe de provar esta deliciosa e leve omelete de batata, feita de forma diferenciada e prática, que fica super saborosa! Essa gostosura, fácil e rápida de preparar, é de dar água na boca! Ela vai te surpreender e é um ótimo acompanhamento para uma de suas refeições. Não espere mais, confira a receita do Canal Marcela Maia, faça a incrível omelete de batata e receba os elogios!

Como fazer omelete de batata

Para a omelete de batata,em uma vasilha, bateremos os ovos com um fouet. Vamos pôr a cebola frita, bater mais um pouco e acrescentar a salsinha picada e as batatas cozidas, tornando a bater. Depois, colocaremos o leite e o queijo prato, tornando a bater. Por fim, usaremos sal para temperar e juntaremos o fermento, mexendo com o fouet. Esquentaremos em fogo médio uma frigideira grande antiaderente e acrescentaremos o azeite. Passaremos a mistura para a frigideira e vamos fritar. Quando começar a dourar, diminuiremos o fogo. Finalizaremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e deguste sua sensacional omelete de batata!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Ingredientes da receita de omelete de batata

5 ovos inteiros
½ cebola picada frita
salsinha picada (a gosto)
3 batatas cozidas com um pouco de sal e amassadas (1 xícara de chá bem cheia)
1 colher (sopa) de leite integral
3 fatias de queijo prato picadas
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento químico em pó
um fio generoso de azeite

Modo de preparo

Numa tigela, adicione e bata os ovos com o auxílio de um fouet.
Acrescente a cebola frita, bata um pouco mais e junte a salsinha picada e as batatas cozidas, tornando a bater.
Em seguida, ponha o leite e o queijo prato, batendo mais uma vez.
Para finalizar, tempere com sal, adicione o fermento, que garantirá leveza ao preparo e misture com o fouet.
Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio e coloque o azeite.
Despeje a mistura na frigideira e deixe fritar. Ao notar que começou a dourar, abaixe o fogo.
Após a omelete estar bem dourada por baixo na frigideira, o próximo passo é colocar um prato grande, ligeiramente maior que a frigideira, sobre a omelete. Em seguida, com a ajuda de uma espátula, vire a omelete de modo que ela fique agora no prato.
Passe novamente para a frigideira, cuidadosamente, deixando a parte dourada virada para cima, para que agora doure também do outro lado.
Levante levemente a omelete com a espátula, observando se já está dourada.
Estando dourada, vire com cuidado num prato, sirva e aproveite sua apetitosa omelete de batata! Bom apetite!

Dica adicional: Esta é uma receita básica, mas você pode personalizá-la adicionando outros ingredientes de sua preferência, como queijo, ervas frescas ou legumes adicionais. Outra opção é acrescentar bacalhau cozido e desfiado, fica espetacular!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.