Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre Pães de calabresa com requeijão é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
Ingredientes:
Massa: 3 ovos
1 cx de leite condensado
1 cx de água (a mesma medida do leite condensado.)
1/2 cx de óleo( a mesma medida do leite condensado)
30gr de fermento biológico
Uma pitada de sal
1.200 kg de farinha de trigo
Modo de Preparo:
Bata
todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo
Depois de tudo bem batido despeja em uma vasilha grande e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos. Deixe crescer até dobrar de volume e modele os pães a gosto e deixe descansar por mais 20 minutos e leve para assar.
Como fiz recheados e pequenos assei em forno 230C por 30min.( vai variar de forno pra forno) mas não deixe dourar muito q ele fica crocante.
Recheio: calabresa de boa qualidade (usei 4 gomos)
Tomate picado s/sementes a gosto (usei apenas 2)
Cebola bem picada (usei 2)
Coentro picado a gosto
E requeijão de bisnaga
Mistura tudo e abre a massa com rolo coloque o recheio e enrola como rocambole e corta. Ou faça como preferir
O segredo é deixar a massa bem fina
Eu divido a massa em quatro.
Espero ter ajudado.
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