Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre Pão de batata é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo (usei dona Benta)
500g de batatas inglesa cozidas e amassadas
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (café) de sal
1/2 xícara
(chá) de leite morno
3 colheres (sopa) de margarina
4 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo de soja
30g de fermento fresco (usei 2 fermentos fermíx d.Benta 10g cada)
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes, acrescentando o leite aos poucos até a massa ficar bem lisa enxuta, deixe a massa descansar por 20 a 30 minutos.
Modele os pães como quiser, deixe crescer por 2 horas aproximadamente.
Asse em forno médio 25 a 30 minutos ou até dourar.
Depois de assado pincele margarina sobre os pães ainda quente.
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