Pão nuvem de leite ninho: muito fofinho saboroso e fácil de fazer

Essa receita de pão nuvem de leite ninho é a receita do momento que vai fazer sucesso no café da tarde em família ou com os amigos! Com uma massa extremamente fofinha e um sabor inconfundível e saboroso, esse pão nuvem de leite ninho vai deixar todo mundo com um gostinho de quero mais!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer pão nuvem de leite ninho

Para fazer esse pão nuvem de leite ninho vamos usar ingredientes que provavelmente você tem em casa, como fermento biológico seco, leite, açúcar, leite em pó, ovo, manteiga sem sal, farinha de trigo, sal, e leite condensado. O modo de preparo desse pão nuvem de leite ninho é bem simples! Primeiro, preparamos a massa e deixamos descansar por 30 minutos. Fazemos bolinhas e levamos para assar por 35 minutos depois de deixar descansar 15 minutos sobre uma assadeira enfarinhada. Passamos os pães em uma calda de leite e empanamos em leite em pó, provando essa delícia em seguida!

Nem na Bahia você vai encontrar uma cocada caseira tão gostosa quanto essa

Ingredientes da receita de pão nuvem de leite ninho

Para a massa

1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
200 ml de leite morno (ou água morna)
3 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de leite em pó
1 ovo inteiro
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal

Para a montagem

1/2 caixa de leite condensado
1/2 xícara de chá de leite morno
1 xícara de chá de leite em pó

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o fermento biológico seco e o leite morno, em ponto de mamadeira. Misture bem para já começar a ativar o fermento.
Adicione o açúcar, o leite em pó, o ovo e a manteiga sem sal e misture outra vez.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e vá misturando.
Quando a massa ficar pesada, acrescente o sal e passe a massa para uma bancada limpa e enfarinhada, sovando bem até que ela fique lisa e elástica.
Volte a massa para a tigela e cubra com um pano, deixando descansar por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
Porcione a massa e faça bolinhas, colocando sobre uma assadeira enfarinhada levemente espaçados entre si.
Cubra a assadeira e deixe a massa descansar novamente por 15 minutos.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos ou até dourar.
Em uma tigela, coloque o leite condensado e o leite morno e misture bem.
Passe os pãezinhos nessa calda e depois empane-os em leite em pó.
Agora é só servir esse delicioso e fofíssimo pão nuvem de leite ninho!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.