Ingredientes:
1 picanha média sem gordura
1 garrafa long neck de malzbier ou 1 lata
1 lata de pomarola tradicional
1 envelope de creme
de cebola
1 xícara de azeitonas pretas fatiadas
Modo de Preparo:
Coloque tudo inclusive a picanha na panela de pressão, fez barulho conta 30 minutos e desliga, deixa por 5 minutos na pressão ainda tampada, depois só abrir e servir, fica molinha e maravilhosa. Como sugestão eu faço tb após a retirada da carne da panela de pressão, pode-se acrescentar 1 copode água e batatas pré-cozidas na panela e terminar de cozinhá-las sem pressão. Elas pegarão a cor e o gosto do molho, tornado a apresentação do prato mais interessante .
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