Ponta de peito na panela de pressão muito suculenta e saborosa para a refeição do dia a dia

Esta receita formidável de ponta de peito na panela de pressão, fica simplesmente deliciosa, macia e suculenta, com um molhinho de dar água na boca! E o melhor, seu preparo é rápido, simples e descomplicado, um ótimo acompanhamento para uma de suas refeições! Confira a receita do Canal Receitinhas Com Amor e faça a apetitosa ponta de peito na panela de pressão, que vai arrasar!

Como fazer ponta de peito na panela de pressão

Para a ponta de peito na panela de pressão, faremos fatias grossas com a peça de ponta de peito. Vamos fritar bem essa carne numa panela de pressão sem óleo, até que doure. Juntaremos o alho, a cebola em cubos, misturando com uma colher de pau. Adicionaremos o colorau, o tempero completo e fritaremos um pouco, misturando, para entrar com a água, provar e acertar o sal. Tamparemos a panela e cozinharemos por 30 minutos, após começar a chiar. Tiraremos a pressão e acrescentamos a cebola e o pimentão fatiados, refogando com a carne. Finalizaremos com pimenta calabresa e coentro e vamos servir e degustar sua magnífica ponta de peito na panela de pressão!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

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Ingredientes da receita de ponta de peito na panela de pressão

1 cebola picada em cubos + ½ cebola fatiada
cheiro-verde picado (a gosto)
5 dentes de alho amassados
½ pimentão verde picado fatiado
1 colher (sopa) de colorau
coentro ou salsinha (a gosto)
1,5 de ponta de peito ou uma carne de sua preferência
pimenta calabresa (a gosto)
tempero completo (a gosto)
1 litro de água quente

Modo de preparo

Numa tábua, corte a peça de ponta de peito em fatias grossas
Em seguida, leve uma panela de pressão ao fogo, sem a necessidade de acrescentar óleo, pois a carne é gorda e frite-a bem, de todos os lados, até dourar.
Ponha o alho amassado, a cebola picada em cubos e mexa com uma colher de pau, acrescentando o colorau, o tempero completo e deixe fritar um pouco mais, mexendo.
Coloque água, não necessitando cobrir completamente a carne com ela. Prove e corrija o sal, se necessário.
Feche a panela com a tampa e leve ao fogo médio, contando meia hora após pegar pressão.
Após esse tempo, tire a pressão cuidadosamente e verifique se a carne está macia. Caso não esteja, adicione um pouco mais de água e cozinhe por mais alguns minutos na pressão.
Estando macia, junte ½ a cebola fatiada e ½ pimentão verde picado fatiado, mexendo e deixando refogar um pouco, juntamente com a carne.
Finalize com pimenta calabresa e coentro ou salsinha, mexendo.
Desligue o fogo, sirva e se delicie com sua apetitosa ponta de peito na panela de pressão!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.