Pudim sem leite condensado e com um ingrediente especial que vai te surpreender

O pudim sem leite condensado fica muito delicioso e além disso mantém a mesma textura suave e o sabor incrível do pudim tradicional. É uma excelente sugestão para servir num almoço ou jantar. Siga o passo a passo dessa versão e faça o melhor pudim sem leite condensado da vida!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer pudim sem leite condensado

Para fazer pudim sem leite condensado iremos precisar de ovos, leite, biscoito maria e açúcar. Primeiramente vamos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central seguindo as orientações. Em seguida iremos misturar os ingredientes do pudim sem leite condensado, transferir para o liquidificador e bater para homogeneizar. Despejar na forma caramelizada, cobrir com papel alumínio, e assar por aproximadamente 50 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Vamos retirar do forno, deixar esfriar, desenformar e se deliciar com essa irresistível pudim!

Receita com linguiça e mandioca a melhor que já fiz fica uma maravilha de sabores

Ingredientes da receita de pudim sem leite condensado

Para a calda

1 colher(sopa) de vinagre
1 ½ xícara(chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar

Para o pudim

6 ovos
½ litro de leite
200 gramas de biscoito maria
1 xícara(chá) de açúcar

Modo de preparo

Da calda

Numa panela coloque o açúcar, a água (½ xícara de chá) e o vinagre. Leve ao fogo baixo, e deixe ferver até formar uma calda cor de guaraná.
Adicione a água (1 xícara de chá), com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo dourado.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim

Numa tigela coloque os ovos, o biscoito maria, o leite e o açúcar. Misture para homogeneizar, transfira para o liquidificador e bata bem por 90 segundos.
Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e asse em banho maria, forno pré-aquecido a 200 graus por 50 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar, e desenforme numa travessa.
Sirva em seguida essa maravilha de pudim!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.