Receita de vó: frango na panela de pressão super saboroso e suculento

O frango é uma das carnes mais consumidas devido ao sabor e por ser uma proteína com valor mais acessível. Mas você não precisa servir sempre a mesma receita, para isso trouxemos essa opção de frango na panela de pressão com batatas. O sabor marcante e a suculência desse frango vai ganhar a todos. Acompanhe o passo a passo dessa receita sensacional do canal Cozinhando com Aline Brites e se delicie.

Como fazer frango na panela de pressão

Para a nossa receita de frango na panela de pressão vamos precisar de tempero Edu Guedes, coxa e sobrecoxa, açafrão, óleo, alho, hortelã, pimenta caiena, batatas, colorau, mostarda, sal, tempero completo, calabresa, cebola e shoyou. Higienize o frango com vinagre e tempere-o com mostarda, molho shoyu, sal, colorau, tempero Edu Guedes, pimenta caiena, alho amassado com hortelã pimenta e açafrão. Em uma panela de pressão, coloque óleo e cebolas, adicione os pedaços de frango com a pele para baixo, despeje o caldo do tempero e distribua linguiça calabresa. Cozinhe seguindo as instruções do modo de preparo, aguarde a liberação natural, adicione água e batatas pré-cozidas. Cozinhe por mais alguns minutos, transfira para uma travessa e desfrute do saboroso frango na panela de pressão!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Ingredientes da receita de frango na panela de pressão

1 colher de (sobremesa) de tempero Edu Guedes
1kg de coxa e sobrecoxa de frango com pele
açafrão (a gosto)
3 colheres (sopa) óleo
3 dentes de alho amassados juntamente com hortelã pimenta
1 colher (café) de pimenta caiena
2 batatas pré-cozidas (a gosto)
1 colher (sopa) de colorau
3 colheres (sopa) de mostarda
sal (a gosto)
1 colher (sobremesa) de tempero misto (cominho com pimenta)
meio gomo de linguiça calabresa em rodelas
1 cebola grande em rodelas
molho shoyu (a gosto)

Modo de preparo

Higienize o frango lavando-o com vinagre e, em seguida, coloque-o em uma tigela para temperar.
Utilize mostarda, molho shoyu, sal, colorau, tempero Edu Guedes, pimenta caiena, tempero misto, alho amassado com hortelã pimenta e açafrão a gosto.
Com as mãos massageie bem o tempero no frango para incorporar os temperos.
Em uma panela de pressão, adicione óleo, e cubra o fundo da panela com cebolas em rodelas.
Coloque os pedaços de frango com a pele voltada para baixo, sem sobrepor, e despeje o caldo do tempero.
Adicione também as rodelas de linguiça calabresa cobrindo tudo.
Tampe a panela e leve ao fogo, abaixando o fogo assim que começar a a pegar pressão, cozinhe por mais 8 minutos.
Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente. Abra a panela e verifique se há um pouco de caldo.
Se necessário, acrescente água e adicione as batatas pré-cozidas. Cozinhe por mais alguns minutinhos para que as batatas absorvam o sabor do frango.
Desligue o fogo e transfira para uma travessa antes de saborear o seu delicioso frango na panela de pressão!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.