Salada de bacalhau para páscoa uma delícia muito fácil de preparar

Se você quer uma receita de salada de bacalhau para a Páscoa que não dá trabalho nenhum para fazer, então você acabou de encontrar! Com um tempero que fica muito saboroso, uma montagem simples e prática e uma combinação perfeita de ingredientes, todos na sua casa irão amar! Faça e comprove!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer salada de bacalhau prática

Para fazer essa receita de salada de bacalhau prática vamos usar bacalhau salgado, batata, cenoura, pimentão vermelho, cebola, alho, ovos de codorna, azeite, cheiro-verde, ervilha fresca, orégano, sal, e vinagre. O modo de preparo é muito simples. Primeiro, deixamos o bacalhau de molho de um dia para o outro para dessalgar. Cozinhamos as batatas, as cenouras, os ovos e as ervilhas e reservamos. Fritamos o bacalhau, refogamos o pimentão, a cebola e o alho e reservamos. Em um refratário, colocamos as camadas da nossa salada e preparamos um temperinho, que vertemos sobre a salada para pegar o gosto. Depois é só provar essa maravilha!

Ingredientes da receita de salada de bacalhau prática

• 200 g de bacalhau salgado
• 2 batatas grandes
• 1 cenoura média
• 1 pimentão vermelho em rodelas
• 1 cebola média em rodelas
• 1 dente de alho em fatias finas
• 15 ovinhos de codorna
• azeite, cheiro-verde, ervilha fresca, orégano, sal e vinagre a gosto

Modo de preparo

1. Ponha o bacalhau de molho em uma tigela com água abundante. Deixe de um dia para o outro para dessalgar.
2. No dia seguinte, fatie a cenoura e as batatas em rodelas e cozinhe separadamente em água salgada abundante até que fiquem macias.
3. Cozinhe também a ervilha fresca e os ovos de codorna, escorrendo as ervilhas e descascando os ovos em seguida. Reserve tudo.
4. Escorra o bacalhau, desfie-o bem e frite rapidamente em azeite numa panela. Reserve.
5. Na mesma panela, refogue o pimentão vermelho em alho até amolecer. Reserve o pimentão e faça o mesmo com a cebola e o alho em seguida.
6. Em um refratário, cubra o fundo com uma camada de batata cozida. Depois, faça uma camada de cenoura cozida, pimentão refogado, bacalhau frito e cebola e alho refogados.
7. Espalhe a ervilha fresca cozida e decore com os ovos de codorna cozidos partidos ao meio.
8. Salpique cheiro verde sobre o refratário e prepare um delicioso molho com vinagre, sal, orégano e azeite.
9. Cubra a salada com esse molhinho e deixe descansar alguns minutos para o gostinho pegar bem.
10. Pronto! Agora é só provar sua deliciosa salada de bacalhau!