salsicha empanada – Créditos Canal Cozinhando com a Ly
A salsicha empanada é um salgado muito gostoso e super fácil de fazer! Essa receita é uma excelente opção para você que quer fazer algo de diferente em casa. Além disso, essa incrivelmente deliciosa salsicha frita é uma ótima pedida para servir naquela festinha de aniversário do filho ou em alguma confraternização!
Como fazer salsicha empanada
O preparo dessa receita é extremamente simples e com certeza vocẽ vai tirar de letra. Para começar nosso preparo, vamos fazer a massa que vai envolver as salsichas, e para isso é só colocar em uma panela leite, caldo de galinha, manteiga, sal e farinha de trigo. Depois que incorporar tudo, passamos para uma bancada e sovamos por alguns minutos. Com a massa lisinha, vamos usá-la para cobrir todas as salsichas. Em seguida, vamos empanar as salsichas no ovo e na farinha de rosca. Com as salsichas devidamente empanadas, então vamos para a finalização, que é fritar tudo em uma panela com óleo quente!
Ingredientes da receita de salsicha empanada
600mL de leite
300mL de água
2 tabletes de caldo de galinha
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 colher rasa de sobremesa de sal
5 xícaras de chá de farinha de trigo (625g)
12 salsichas ferventadas
Para empanar
1 ovo
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de vinagre
¼ de copo de água
1 xícara de chá de farinha de rosca
óleo (para fritar)
Modo de preparo
Em uma panela, adicione o leite, o caldo de galinha diluído em 300mL de água, a manteiga e o sal.
Mexa bem até levantar fervura.
Quando isso acontecer, entre com a farinha de trigo e misture muito bem, até incorporar toda a farinha e a massa ficar lisa.
Retire do fogo e coloque a massa sobre uma bancada.
Sove por alguns minutos.
Com um rolo, abra pequenas porções da massa e use-as para envolver cada salsicha.
Em um prato, adicione o ovo, o sal, o vinagre e a água. Misture bem.
Empane as salsichas passando no ovo e depois na farinha de rosca.
Frite em uma panela com óleo quente até dourar.
Prontinho! Saboreie essa deliciosa salsicha empanada!
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