- 1 quilograma de batata baroa
- 3 peitos de frango cozido e desfiado
- 1 cebola
- 1 lata de milho verde
- 2 dentes de alho
- 2 caixas de molho de tomate pronto
- 200 gramas de queijo mussarela
- 2 copos de requeijão cremoso
- 1 fio de óleo
- 1 pacote de batata palha
- cheiro verde a gosto
- pimenta do reino
- sal
Modo de Preparo
Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre SENHOR AMADO, EU NÃO TENHO MATURIDADE PRA ESSE PRATO! FRANGO CROCANTE E CREMOSO NA TRAVESSA, EU AMO! é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
Cozinhe as batatas numa panela com água e sal até ficarem macias. Retire a pele, amasse até obter um purê, misture com 1 copo de requeijão e reserve.
Dica: Ao cozinhar as batatas com a pele conseguimos que elas cozinhem sem ficarem muito úmidas.
Numa outra panela refogue a cebola e o alho picados. Quando a cebola ficar transparente, adicione o frango, o milho escorrido e o molho de tomate.
Dica: Se você preferir pode substituir as caixas de tomate pronto por molho de tomate caseiro.
Tempere com sal e pimenta a gosto, misture tudo e deixe cozinhar até reduzir um pouco. Depois junte o restante requeijão e o cheiro verde, misture e reserve.
Numa assadeira untada coloque o frango e, sobre ele, o purê de batatas. Cubra com o queijo e leve ao forno médio até o queijo derreter.
Retire do forno, cubra com batata palha e está pronto seu fricassê de frango com purê de batata! Sirva e desfrute desta refeição muito gostosa. Diga nos comentários o que você achou e bom apetite!
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