Ingredientes da receita de sequilho de limão
½ colher (sopa) de suco de limão
¼ colher (chá) de raspas de limão
1 pitada de sal
¼ xícara (chá) manteiga sem sal
2 colheres (sopa) rasa de açúcar
¾ xícara (chá) + 1 colher (sopa) de maisena
Modo de preparo
Adicione em uma vasilha e mexa super bem durante 1 minuto: a manteiga, o açúcar, o suco de limão, o sal e as raspas de limão.
Junte a maisena, mexa com o auxílio de uma colher para agregar, e em seguida amasse super bem com as mãos até formar uma massa uniforme e lisinha.
Coloque a massa sobre uma superfície lisa e faça um quadrado com ela. Depois corte em pedaços pequenos e iguais.
Faça bolinhas com os pedacinhos de massa e coloque numa forma untada com manteiga e salpicada com maisena.
Achate cada bolinha com um garfo para uma bela apresentação e coloque para assar em forno quente a 170º C por uns 15-20 minutos, até ficar dourado embaixo.
Após esse tempo, tire do forno, aguarde esfriar numa grade, sirva e aprecie seu divino sequilho de limão!
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