Sobremesa de banana cremosa: uma receita que vai surpreender os seus convidados

A sobremesa de banana com seu sabor doce e textura suave é uma delícia perfeita para qualquer ocasião. Fica extremamente saborosa e quase impossível comer só uma porção. Confira o passo a passo dessa versão deliciosa de sobremesa de banana e você vai se apaixonar pelo resultado!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer sobremesa de banana 

Para fazer sobremesa de banana vamos precisar de bananas fatiadas, creme de leite, manteiga e açúcar. Iremos misturar os ingredientes da banana caramelada da sobremesa de banana, seguindo as orientações e deixando para adicionar as bananas por último para caramelizar. Na sequência do preparo da sobremesa de banana, vamos dispor as bananas caramelizadas num refratário, cobrir com o creme branco preparado conforme o passo a passo, levar para gelar para ficar consistente, cobrir com o restante da calda de caramelo e gelar novamente por mais 2-3 horas. Retirar da geladeira e servir em seguida essa gostosura de sobremesa de banana!

Ingredientes da receita de sobremesa de banana 

Para a banana caramelada

• 8 bananas fatiadas ao meio 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 colher(sopa) de manteiga
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar

Para o creme branco

• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina 
• 300 gramas de cream cheese 
• 2 caixinhas de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 250 ml de leite integral 

Modo de preparo

Da banana caramelada 

1. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo e deixe derreter até obter uma calda dourada. Adicione a manteiga e misture para derreter também.
2. Retire do fogo, acrescente o creme de leite, com cuidado, misture, leve novamente ao fogo baixo, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo dourado.
3. Coloque as bananas, e deixe no fogo por alguns minutos, mexendo de vez em quando, para caramelizar totalmente.
4. Retire do fogo, disponha as bananas caramelizadas num refratário e reserve a calda de caramelo.

Do creme branco 

1. Numa tigelinha hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
2. No liquidificador coloque o leite condensado, o leite, o creme de leite e o cream cheese e bata bem por 1 minuto para homogeneizar. 
3. Adicione a gelatina dissolvida e bata por 30 segundos para incorporar. Desligue o liquidificador e deixe descansar por 5 minutos. 
4. Após esse tempo remova com uma colher a espuma que se formou na superfície do creme. 
5. Despeje essa mistura sobre as bananas no refratário e leve para gelar e ficar mais consistente.  Retire da geladeira e cubra com a calda de caramelo reservada. 
6. Leve novamente para gelar por 2-3 horas até ficar bem firme.
7. E agora é só servir bem gelada essa linda sobremesa de banana!