Tempero completo para todos os tipos de comida que facilita o dia a dia na cozinha

O tempero completo é um ingrediente essencial na cozinha, pois proporciona sabor e aroma a uma variedade de pratos. Imagina poder preparar seu próprio tempero em casa! É tudo de bom. Confira o passo a passo dessa receita, faça e você vai gostar tanto que fará sempre!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer tempero completo

Para fazer esse tempero iremos precisar de cominho, curry, tomilho, coentro em grãos, azeite, bacon sem apele, cebola, alho e salsinha. Vamos colocar todos os ingredientes do tempero completo no processador, seguindo a sequência de adição, deixar processar bem por 5 minutos até homogeneizar totalmente. Na sequência ao preparo do tempero completo, iremos transferir a mistura para potes esterilizados, e manter na geladeira até o momento de utilizar. E o tempero completo mais top das galáxias acaba de ficar prontinho!

Você não vai mais querer jogar a borra de café no lixo quando descobrir o que pode fazer com ela

Ingredientes

2 colheres(sopa) de cominho
2 colheres(sopa) de curry
2 colheres(sopa) de tomilho
2 colheres(sopa) de coentro em grãos
1 xícara(chá) de azeite
190 gramas de bacon sem a pele
3 cebolas
5 cabeças de alho (300 gramas)
2 maços de salsinha

Modo de preparo

No processador coloque o alho, a cebola picada em cubos, bata rapidamente.
Adicione o bacon picado sem a pele, o coentro em grãos, o tomilho, o curry, o cominho, o azeite, e a salsinha, aos poucos.
Não utilize coentro, ao invés da salsinha, pois irá estragar o tempero muito mais rápido.
Processe muito bem por cerca de 5 minutos, até triturar todos os ingredientes e homogeneizar.
Retire do processador, armazene em potes esterilizados, tampe e mantenha na geladeira. Validade: 3 meses armazenados na geladeira.
E agora é só utilizar esse maravilhoso tempero onde preferir!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.