Ingredientes:
Um kg de panceta suína;
Suco de 1 limão;
5 dentes de alho amassado;
Sal a gosto;
¾ xícara (chá) de banha de porco.
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, comece
cortando a panceta em pedaços, depois tempere com alho, suco de limão e sal, deixe marinar por 30 minutos.
Em seguida, aqueça a banha de porco em uma panela de pressão e adicione a carne de porco.
Então, feche a panela, removendo a borracha da tampa, e cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, até que o barulho de pipocar pare.
Por fim, escorra o torresmo em papel toalha para retirar o excesso de gordura. Sirva imediatamente e aproveite essa delícia crocante.
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