Hoje eu vou ensinar uma Torta Mousse de Chocolate que não engorda! Como assim Alex? Como NÃO ENGORDA?
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Claro meu amigo e amigo se você for comer a torta inteira como um doido desvairado vai engordar kkk, mas o legal dessa torta é que se comparado a uma torta comum, ela é muito mais SAUDÁVEL e com MUITO MENOS CALORIAS!
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Essa torta eu fiz na minha ceia de natal, mostrei no stories do meu instagram e todo mundo amou! Então atendendo a pedidos fiz ela para vocês!
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Ingredientes:
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Base da torta:
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- 3 xícaras (chá) de farinha de amêndoa
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 3 colheres (sopa) xilitol
- 2 ovos
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Mousse de Chocolate:
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- 1 litro de água (para derreter o chocolate em banho maria)
- 160g de chocolate meio a margo (usei o 70%)
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 8 gemas
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 100g de adoçante xilitol
- 2 gelatinas em pó incolor já dissolvidas em 12 colheres (sopa)
- 8 claras
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Cobertura da Torta:
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- 500g de creme de leite fresco ou natas
- 4 colheres (sopa) de adoçante xilitol
- cacau nibis para distribuir por cima (opcional)
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Anotou tudo certinho? Vamos agora ao passo a passo completo!
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