TORTA PREGUIÇA — FIZ ESSA RECEITA NO MEU CURSO DE CONFEITARIA E FOI O MAIOR SUCESSO!

Ingredientes:

• 200g de bolachas Maria
• 5 colheres de sopa de manteiga derretida
• 450g de Cream cheese
• 100g de açúcar
• 3 ovos
• Suco de 1 limão
• 150g de creme de leite fresco
• 1 lata de doce de leite
• 200Ml de leite
• 1 lata de doce de leite
• 2 colheres de sopa de creme de leite

Modo de Preparo:

– MASSA

1. Triture as bolachas Maria e em seguida acrescente a manteiga derretida e misture um pouco
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   mais.

2. Molde o fundo de uma assadeira redonda com essa massa até ficar bem nivelada.
3. Reserve na geladeira por 10 minutos.

– RECHEIO

1. Em seguida, misture em uma vasilha o cream cheese e o açúcar e bata na batedeira até formar uma massa homogênea.
2. Adicione os ovos e bata um pouco mais.
3. Acrescente o suco do limão e volte a bater.
4. Agora adicione o creme de leite fresco e bata.
5. Coloque o doce de leite no recheio e bata na batedeira até todo o creme se tornar homogêneo.
6. Despeje em cima da massa de biscoito que você reservou.
7. Leve ao forno em banho maria por 1 hora a 180 c.

– CALDA

1. Em uma panela misture o leite, o creme de leite e o doce de leite e misture bem.
2. Mexa bem até se tornar uma calda cremosa que desgruda da colher.
3. Despeje a sua calda em cima e leve a geladeira até firmar.
4. Sirva em seguida e bom apetite.