Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre Costelinha de porco assada no forno é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
A receita de costelinha de porco assada é preparada no forno, de forma fácil e prática, mas nem por isso menos saborosa. A combinação de temperos, aliada à marinada da véspera, é de dar água na boca. Para ser feita numa ocasião especial ou num almoço de domingo, a receita de costelinha de porco assada não tem erro no preparo. Já sai do forno acompanhada de batatas e certamente toda sua família vai amar!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer costelinha de porco assada
Para a receita de costelinha de porco assada os ingredientes são: costelinha de porco, molho shoyu, vinagre balsâmico, molho inglês, ketchup, ervas finas, alho, sal grosso, batata inglesa (guarnição) e margarina (para pincelar as batatas). O modo de preparo da costelinha de porco assado é simples: na véspera, tempere a costelinha de porco com os temperos citados, exceto o sal, e guarde-a na geladeira. No dia seguinte, passe sal grosso por toda a costelinha. Ajeite-a numa assadeira retangular, juntamente com as batatas pré-cozidas em água e sal e pincele-as com margarina. Asse em forno médio pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 1h30min. Sua costelinha de porco assada bem temperada e deliciosa está pronta para ser servida, aproveite!
Ingredientes da receita de costelinha de porco assada
- 1,5 kg de costelinha de porco
- batatas inglesas pré-cozidas em água com sal
- margarina (para pincelar as batatas)
- 2 colheres (sopa) de molho shoyu
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 2 dentes de alho amassadinhos
- ervas finas (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 colher (sopa) cheia de sal grosso
Modo de preparo
- Na véspera, tempere a costelinha de porco com os seguintes temperos: molho shoyu, molho inglês, vinagre balsâmico, ketchup, os dentes de alho amassados, ervas finas e pimenta-do-reino, exceto o sal, e guarde na geladeira.
- No dia seguinte, espalhe sal grosso por toda a costelinha.
- Coloque-a em uma fôrma retangular, juntamente com as batatas pré-cozidas em água e sal.
- Pincele-as com a margarina.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 200°C por 1h30min, aproximadamente.
- Sua costelinha de porco assada está pronta para ser servida. Aproveite esta delícia!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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