Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre PIZZA COM MASSA POBRE E BORDA FALSA DE AR (CURSO DE PIZZA GRÁTIS – AULA 1) é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
Bem vindos ao nosso curso de pizza profissional, e na nossa primeira aula você irá aprender como fazer a massa pobre e massa rica para pizzas, além de aprender a técnica para fazer a borda de ar falsa e um delicioso recheio de pizza portuguesa!
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Ingredientes:
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Massa Pobre:
1 kg de farinha de trigo
5g de fermento seco ou de 15 a 20g de fermento biológico fresco
40g de açúcar
20g de sal
500ml de água ou até dar o ponto
50g de óleo
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Ingredientes Massa Rica:
1 kg de farinha de trigo
5 gramas de fermento seco ou de 15 a 20 de fermento fresco
40g de açúcar
500ml de água
20g de sal
50g de óleo
1 ovo inteiro
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Ingredientes Recheio de Pizza Portuguesa:
molho de tomate a gosto
presunto a gosto
ervilha a gosto
ovos cozidos a gosto
queijo muçarela a gosto
cebola fatiada a gosto
orégano a gosto
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Anotou tudo certinho? Aperte o Play e assista a nossa 1 Aula!
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