Essa salada é incrivelmente deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Combinando ingredientes frescos e um toque de cremosidade, ela é ideal para acompanhar pratos principais ou para ser a estrela de um almoço leve e refrescante. Fácil de preparar, rende muito e encanta o paladar.
Ingredientes:
- 3 cenouras
- 7 ovos
- 200g
de presunto em lata
- 1 pimentão vermelho
- 200g de ervilhas em lata
- 180g de milho em lata
- 3 colheres de sopa de maionese
- 3 colheres de sopa de iogurte natural
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo:
- Cozinhe as cenouras em água por cerca de 15-20 minutos, até ficarem macias. Cozinhe os ovos por 9 minutos e, em seguida, deixe-os esfriar.
- Corte as cenouras e os ovos em cubos pequenos.
- Corte o presunto em tiras finas e o pimentão vermelho também em tirinhas.
- Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes. Tempere com sal e pimenta e misture a maionese e o iogurte até que tudo esteja bem incorporado.
- Sirva imediatamente ou leve à geladeira para deixar a salada mais fresquinha.
Essa salada combina simplicidade e sabor, e cada garfada é pura satisfação!
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