Doce de leite caseiro da fazenda feito com apenas 2 ingredientes

O doce de leite caseiro é um clássico da culinária que remete à infância de muita gente. É uma deliciosa opção para ser saboreada em recheio de bolos, tortas, panquecas ou até mesmo como cobertura de sobremesas. Faça hoje esse doce de leite caseiro e apaixone-se por essa delícia!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer doce de leite caseiro

Para fazer esse doce de leite iremos utilizar açúcar e leite. Vamos colocar os ingredientes do doce de leite caseiro e levar ao fogo alto, mexendo sempre, até levantar fervura, removendo o tempo todo a espuma que irá se formar. Todo esse processo inicial do preparo do doce de leite poderá demorar cerca de 40-45 minutos portanto paciência é fundamental para que o resultado da receita de doce de leite caseiro seja perfeito. Depois que a mistura começar a engrossar e mudar de cor, vamos mexer um pouco mais até começar a soltar do fundo da panela. Retirar do fogo, transferir para a batedeira e bater por 15 minutos ou até esfriar. Iremos armazenar em potes de vidro com tampa.

Uma torta de banana recheada de um jeito delicioso que fica uma maravilha

Ingredientes da receita de doce de leite caseiro

4 xícaras(chá) de açúcar
2 litros de leite

Modo de preparo

Coloque numa panela o leite e o açúcar e misture bem para dissolver. Leve ao fogo alto, até iniciar fervura, depois diminua o fogo, e deixe ferver, mexendo sem parar.
Esse processo pode levar de 40-45 minutos, e é fundamental remover toda espuma que irá se formar durante todo o tempo que estiver fervendo.
Depois desse tempo, a textura irá começar a engrossar e a mudar de cor, e assim que atingir uma cor bege clara, e começar a aparecer o fundo da panela, retire do fogo.
Transfira para a tigela de batedeira e bata em por 15 minutos ou até esfriar bem. Armazene em potes de vidro com tampa.
E agora se delicie com esse espetáculo de doce de leite caseiro!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.