frango assado – Créditos Cozinhando com a Ly
Essa receita de frango assado certamente é diferente de todas as outras que você já viu, o sabor é delicioso e sem igual, só provando para entender o quão incrível é esse prato. Além de muito bem temperado, esse frango assado fica douradinho e crocante por fora, e super suculento por dentro. Faça hoje mesmo!
Como fazer frango assado
O preparo dessa receita é super simples e descomplicado, e todo mundo vai adorar o resultado. Para começar, vamos utilizar sobrecoxas de frango, mas caso você prefira, pode usar outros cortes ou mesmo um frango inteiro cortado em pedaços. Com o frango separado, vamos colocá-lo num recipiente, para ali o temperarmos com suco de laranja, mostarda, colorau, orégano, sal, pimenta-do-reino, alho frito, maionese, creme de cebola e molho de tomate. Depois de incorporarmos bem todo o tempero, vamos tampar e deixar marinar por algumas horas. Depois da marinada, é só acomodar tudo em uma forma e levar ao forno!
Ingredientes da receita de frango assado
2kg de sobrecoxas de frango
100mL de suco de laranja
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sobremesa de colorau
1 colher de sobremesa de orégano
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de café de pimenta-do-reino
4 dentes de alho picados
4 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de maionese
1 pacote de creme de cebola em pó
3 colheres de sopa de molho de tomate
Modo de preparo
Em uma frigideira com azeite, frite o alho picado. Reserve.
Coloque as sobrecoxas de frango em tigela.
Tempere com suco de laranja, sal, orégano, colorau, pimenta-do-reino, mostarda, molho de tomate, maionese, creme de cebola e o alho frito.
Misture tudo muito bem.
Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
Acomode os pedaços de frango em uma assadeira.
Asse em forno a 200°C, por aproximadamente 1 hora e meia.
Você vai adorar comer essa delicioso frango assado!
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