NÃO É UM SIMPLES PUDIM, É A SOBREMESA MAIS DELICIOSA QUE EXISTE! AMO ESSA RECEITA!!
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Ingredientes:
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- Para o pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 4 ovos l
- 400g de queijo minas ou ricota
- Para a calda:
- 300g
de goiabada
- 300ml de água
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Modo de Preparo:
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1. Comece pela calda, levando a goiabada e a água ao fogo em uma panela pequena até desmanchar e formar uma calda. Reserve.
2. Enquanto isso, bata os demais ingredientes no liquidificador (leite condensado, creme de leite, ovos e queijo).
3. Unte uma forma de pudim com a calda de goiabada.
4. Despeje por cima da goiabada a massa feita no liquidificador.
5. Leve ao forno médio em banho-maria por aproximadamente uma hora ou até que fique firme.
6. Deixe esfriar na geladeira e desenforme.
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