INGREDIENTES:
- 3 ovos
- 2 colheres de manteiga
- 2 e 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de coco ralado (fininho)
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
MODO DE PREPARO:
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Para preparar é só bater tudo no liquidificador, despejar numa forma caramelizada (só pra cobrir o fundo mesmo) e assar em forno baixo (180) por cerca de 40 minutos ou até que firme (firmou retire; não deixe assar muito pra não ficar denso)
Depois de assado é só soltar as laterais, desenformar morno e se quiser pode fazer uma calda extra ?
Assim que esfriar guarde na geladeira tá? Espero que gostem ?
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